Miel de castaño gallega, pura y auténtica
Esta miel monofloral procede principalmente del polen de castaño (más del 75%), lo que le confiere un carácter único y fácilmente reconocible. Elaborada en Galicia bajo certificación IGP Miel de Galicia, garantiza su origen, calidad y trazabilidad.
Una miel ligada al paisaje gallego y a la tradición apícola.
Sabor intenso y aroma a madera
De color ámbar oscuro, esta miel destaca por su aroma a madera seca y su sabor profundo. Menos dulce que otras variedades, presenta notas saladas y un ligero toque amargo que la hacen especialmente apreciada por quienes buscan sabores más complejos.
Valor natural en tu alimentación
Tradicionalmente, la miel de castaño ha sido muy valorada dentro de una alimentación equilibrada. Es una alternativa natural al azúcar y una opción interesante en momentos de mayor desgaste o cansancio.
Cómo disfrutarla
Su perfil intenso la hace ideal para combinar con:
Lácteos
Queso o requesón
Yogur
Helados
Pan o tostadas
También perfecta para dar contraste en recetas dulces y saladas.
Origen
Miel producida en Galicia y certificada con IGP Miel de Galicia, procedente mayoritariamente de floraciones de castaño.
Valoraciones
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