Una cooperativa de apicultores gallegos desde 1990

Erica Mel nace del trabajo colectivo de apicultores que decidieron unir esfuerzos para llevar al consumidor una miel natural de gran calidad.

El origen de Erica Mel

En 1990, un pequeño grupo de apicultores vinculados a la Asociación Galega de Apicultura (AGA) decidió crear una cooperativa para comercializar conjuntamente su miel.

Compartían una misma idea: la miel que producían en sus colmenas tenía una calidad excepcional y merecía llegar directamente al consumidor.

Así nació Erica Mel, un proyecto basado en la colaboración entre apicultores, el respeto por la naturaleza y la voluntad de mantener viva la apicultura tradicional.

El significado de nuestro nombre

El nombre de la cooperativa es un homenaje a la erica una de las plantas melíferas más representativas de Galicia.

Esta planta crece en muchos de nuestros montes y, desde hace siglos, es una de las principales fuentes de los mieles oscuros gallegos, conocidos por su sabor intenso y su riqueza aromática.

Cuando florece, cubre el paisaje de tonos que van del blanco al violeta y forma parte de la identidad natural de nuestro territorio.

Más de 250 apicultores trabajando juntos

Hoy Erica Mel está formada por más de 250 apicultores y apicultoras que cuidan sus colmenas en distintos puntos de Galicia.

Cada uno aporta su producción a la cooperativa, creando una red de trabajo que permite mantener viva la apicultura y llevar al mercado una miel ligada al territorio.

Este proyecto colectivo es también una forma de preservar el conocimiento tradicional y apoyar el desarrollo del medio rural.

Calidad y trazabilidad

La miel que llega a Erica Mel pasa por un proceso de control y análisis que garantiza su pureza y sus características naturales.

Nuestro departamento de calidad toma muestras de cada cosecha para analizarla y clasificarla según su origen floral.

Posteriormente, la miel se envasa respetando sus propiedades naturales, para que llegue al consumidor tal y como sale de las colmenas.

Un proyecto que mira al futuro

Desde sus comienzos, Erica Mel ha crecido gracias al trabajo y la constancia de sus socios.

Hoy la cooperativa continúa trabajando para mantener un modelo de apicultura basado en:

  • El respeto por las abejas

     

  • La conservación del paisaje

     

  • La producción de una miel natural de calidad

     

Porque detrás de cada tarro de miel hay un territorio, un oficio y muchas personas que trabajan cada día en el cuidado de las colmenas.

Descubre nuestra miel

Cada tarro de Erica Mel es el resultado del trabajo de cientos de apicultores y de miles de abejas que transforman el néctar de las flores en miel.

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