Mel de Castiñeiro – IXP Mel de Galicia 100% Natural

Mel de castiñeiro galego, puro e auténtico

Este mel monofloral procede principalmente do pole de castiñeiro (máis do 75 %), o que lle confire un carácter único e facilmente recoñecible. Elaborado en Galicia baixo a certificación IXP Mel de Galicia, garante a súa orixe, calidade e trazabilidade.

Un mel vencellado á paisaxe galega e á tradición apícola.

Sabor intenso e aroma a madeira

De cor ámbar escura, este mel destaca polo seu aroma a madeira seca e o seu sabor profundo. Menos doce ca outras variedades, presenta notas salgadas e un lixeiro toque amargo que o fan especialmente apreciado por quen busca sabores máis complexos.

Tradicionalmente, o mel de castiñeiro foi moi valorado dentro dunha alimentación equilibrada. É unha alternativa natural ao azucre e unha opción interesante en momentos de maior desgaste ou cansazo.

Como desfrutalo

O seu perfil intenso faino ideal para combinar con:

• Lácteos

• Queixo ou requeixo

• Iogur

• Xeados

• Pan ou torradas

Tamén é perfecto para achegar un contraste a receitas doces e salgadas.

Orixe

Mel producido en Galicia e certificado coa IXP Mel de Galicia, procedente maioritariamente de floracións de castiñeiro.